HISTORIA
Derivado de la alta migración que actualmente existe de la gente que vive en Guanajuato hacia
Estados Unidos y la alta rotación del personal, se buscó una actividad que generará arraigo de la
gente al campo, encontrando en la Vinivinicultura la mejor opción, ya que es una región en pleno
desarrollo vitivinícola; de esta manera se disminuyen los efectos de migración y rotación.
Así es como Casa Anza nace dentro de un proyecto familiar hace poco más de 9 años, ubicado en el
corredor de la ruta del vino San Miguel de Allende- Querétaro, a tan solo 25 minutos de Juriquilla.
EL VIÑEDO
Nuestras plantas son injertos franceses, adquiridos en Mercier, Burdeos.
Situados a 2,080 metros sobre el nivel del mar, contamos con un micro clima que ha permitido la adaptación de nuestras diferentes variedades de uva en un suelo limo arcilloso.
NUESTRA VINIFICACIÓN
• Nuestro principal diferenciador son los tanques que utilizamos para la fermentación, iniciando por Cocciopesto y terminando por Terracota
• La pasión y el gusto que tenemos por el vino, se ve reflejado en cada una de las botellas que elaboramos, y en cada copa servida
NUESTROS VINOS
Algunos de nuestros productos
